Желе из черной смородины рецепт для детей

Черная смородина для детей

Желе - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить желе из смородины, из желатина, варенья, молока, сметаны и из ягод. Пт, 01 авг 2014 Желе - общие принципы приготовления Если вы любите легкие и вкусные десерты, то вам обязательно нужно попробовать приготовить желе. Вот вам и желе! Это верно, такой способ приготовления желе самый распространенный.

Вот только такой десерт имеет общего с настоящим домашним желе не больше чем, быстрый суп из пакета с домашним ароматным яством. Домашнее желе делать немногим дольше, чем магазинное, вот только оно получается гораздо вкуснее и что важно, полезным. Ведь известно, что это слово есть не только в русском языке, но и во многих иностранных языках, и звучит оно практически одинаково? Этот десерт и в былые времена готовился так же, как и сейчас — из сока, желатина и сахара.

Желе - подготовка продуктов и посуды Какое желе можно приготовить дома? В магазине на пакетиках нарисованы и экзотические фрукты, и привычные нам плоды и ягоды — выбирай что хочешь. Поверьте, что домашнее желе имеет еще больше возможностей для проявления вашей фантазии.

Рецепт желе из черной смородины

Вы можете порадовать своих домашних не только фруктовым привычным нам желе, но и десертом из молока, сметаны, варенья! Известное лакомство Панна Кота по своей сути является молочным желе. Еще одно немаловажное преимущество домашнего желе в том, что вы можете готовить его с использованием любого количества сахара. Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, не кладите много сахарного песка, ведь фрукты сами по себе содержат достаточно сладкой глюкозы. Конечно же, основным ингредиентом желе является желатин.

Желе из черной смородины

Наверное, вы помните, как в детстве мамы долго возились на кухне, замачивая желатин на определенное время. Сегодня в магазине вы можете приобрести обычный желатин за полчаса до приготовления желе его нужно залить небольшим количеством воды и оставить набухать и быстрорастворимый он заливается небольшим количеством теплой воды и быстро размешивается.

Кроме того для приготовления домашнего желе вполне можно использовать агар-агар и пектин. Агар-агар — вещество, получаемое из бурых водорослей. Этот ингредиент желе неудобно использовать по той причине, что его нужно замачивать в воде на ночь, перед тем, как начать приготовление десерта. Однако вместе с этим агар-агар очень полезен, он содержит множество витаминов и минералов, способен очистить организм от токсинов.

Пектин — еще одно желирующее вещество, которое содержится в плодах и ягодах. Именно благодаря пектину возможно приготовить желе без желатина.

Конечно, такое желе не будет иметь плотной структуры, но будет полезным и вкусным. Кроме того, пектин можно приобрести в пакетиках.

Черная смородина для детей

Его нужно совсем немного для получения джемов или желе. Когда вы приготовите желе, разлейте его по формам и поставьте охлаждаться. Безусловно, быстрее всего желе загустеет в холодильнике, но и на свежем воздухе оно затвердеет.

Желе из черной смородины на зиму - рецепт

Когда желе будет достаточно густым, чтобы достать его, опустите форму на несколько минут в кипяток и переверните ее на тарелку. Желе из красной смородины Красная смородина очень полезная ягода и вкусная в свежем виде. Если вы хотите приготовить десерт красивого красного цвета, то возьмите себе на заметку этот рецепт.

Желе из черной смородины