Рецепты из крупы манной каши на молоке

Классический рецепт манной каши на молоке

Видео-рецепт В детстве каждый ребенок манную кашу воспринимает как наказание. Зато с возрастом осознаем, что она вкусная и полезная. Однако только тогда, когда она правильно приготовлена.

Разновидностей приготовления манной каши существует несколько: Зная, тонкости приготовления, ее можно не только употреблять в самостоятельном виде, но и на ее основе готовить вкуснейшие десерты, как холодный пудинг, который ничем не уступает итальянской панна-котте.

Ее используют для запеканок, крема для тортов и много другого. В манной каше нет большого количества витаминов и клетчатки, но присутствуют полезные углеводы и легкоусвояемый белок.

Она заряжает полезной энергией на целый день. Каша рекомендована людям с плохой работой ЖКТ и проблемами с желудком. Она обладает обволакивающими свойствами, чем помогает успокоить обострения хронических заболеваний.

При этом следует не забывать, что манная каша весьма калорийная, поэтому людям с лишним весом употреблять ее стоит дозировано. Секреты приготовления Даже тем, кто строго следит за количеством употребляемого молока, кашу нужно всегда варить с его добавлением, хотя бы в пропорции 1: Тогда ее вкус и аромат будет лучше. Если молоко нежирное, тогда добавляйте его побольше, соответственно и наоборот — если процент жира большой, наливайте его меньше.

Чтобы каша получилась идеальной консистенции, на 1 л молока или смеси воды с молоком насыпайте 8 ст. К концу варки каша получится средней густоты. Если вкус этого блюда совсем не нравится, то добавляйте сухофрукты, цукаты, семечки, орехи, свежие ягоды, джемы, фрукты.

Можно варить кашу на топленом молоке, тогда ее вкус станет нежнее и со сливочной ноткой. Чтобы каша приобрела более нежный вкус, после приготовления ее можно взбить венчиком со сливочным маслом.

Манная каша на молоке с ягодами: как правильно сварить?

Тогда каша станет воздушной и пышной. Кастрюлю для варки берите с антипригарным покрытием или с толстыми стенками. Калорийность на 100 г — 76 ккал. Количество порций — 1.