Рецепт тушеная капуста с сосисками в мультиварке

Капуста тушёная с сосисками в мультиварке

Тмин молотый 1 щепотка. Как приготовить тушеную капусту с сосисками в мультиварке Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите луковицу и морковь. Ополосните под проточной водой, и обсушите бумажным полотенцем.

Нарежьте лук небольшими кусочками. Натрите морковку на крупной терочке. В сезон сбора урожая используйте молодую белокочанную капусту. Она намного быстрей готовится и получается очень нежной и сочной.

Вилок ополосните, снимите верхние листья и обсушите полотенцем. Если есть кухонный комбайн с насадками для шинковки овощей, воспользуйтесь им. Сосиски возьмите на свое усмотрение. Если любите аромат копченостей, купите копченые. Удалите оболочку и нарежьте тонкими колечками. Мне особенно нравится вкус капусты тушенной с охотничьими колбасками.

Они придают особую пикантную нотку в готовое кушанье.

Тушеная капуста с сосисками

К нашинкованной капусте добавьте морковку. Слегка подсолите и помните руками, чтобы овощи стали мягче и пустили сок. Теперь приступим к эксплуатации мультиварки.

Капуста с сосисками в мультиварке

В чашу налейте необходимое количество растительного масла. Обжарьте лук, помешивая специальной не металлической лопаткой, до легкого зарумянивания. Положите в емкость томатную пасту. Перемешайте и продолжите обжаривать, примерно, 3-5 минут. К получившейся зажарке добавьте подготовленную капусту.

Промойте и обсушите болгарский перец. Добавьте к остальным овощам. Затем перемешайте и жарьте в этом же режиме 10-15 минут, периодически помешивая. В жареные овощи всыпьте нарезанные колечками сосиски и перемешайте. Добавьте специи на свое усмотрение и продолжите готовить еще 5-7 минут. Тизерная сеть Капуста с сосисками в мультиварке готова. Можно приглашать к столу домочадцев, и смаковать незатейливый, восхитительный ужин.

Капуста тушеная с сосисками в мультиварке: блюдо для любого возраста