Рецепт свиных ножек по немецки с капустой

Пошаговый рецепт приготовления 1. Свиную ножку замочить на несколько часов в воде, поскрести ножом. Залить чистой водой и поставить варить на среднем огне с добавлением специй и овощей кроме чеснока , солим так же в конце! Варим ножки долго, несколько часов, вилка должна легко проходить в ножку насквозь.

За пол часа до готовности посолить воду.

Как приготовить свиные ножки

Когда мясо будет готово, выключаем огонь, а в кастрюлю добавляем давленый чеснок и оставим настояться. Можно приготовьте обмазку из ложки сметаны, томатной пасты и чеснока, сладкой паприки, острого перца, соли, чёрного перца. Обмазать ножку и поместить под гриль на пару минут, для образования красивой корочки. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

На гарнир можно подать тушёную капусту, картофельное пюре или запечённые овощи. Ну, и пиво само собой. Приятного аппетита Вам и Вашим близким! Пошаговые фото рецепта Дополнительная информация Очень вкусное блюдо, просто деликатес для тех, кто понимает! Отдых в Карпатах — это не только красивые горы, уютные деревянные коттеджи и горный воздух. Важным фактором всенародной любви к Карпатам является карпатская кухня.

Назвать ее по-другому язык не поворачивается, поскольку в кулинарных традициях горцев переплелись мотивы венгерской, румынской, словацкой, польской кухни. Этот вкусный букет из лучших творений национальной кухни разных народов и является одним из важнейших факторов прекрасного отпуска, проведенного в Карпатах.

Свиные ножки с капустой

Отдых в Карпатах откроет вам зеленую сказку горных вершин. Древние ели, чистые горные реки, прозрачные озера. Бурлящие водопады — все это собрала для вас природа в одном уголке под названием Карпаты. Отдых в Карпатах — самый доступный в финансовом отношении и наиболее беспроблемный в плане общения с принимающей стороной — здесь всегда поймут, что вам нужно, в отличие от заграничных курортов.

Свиные ножки (копытца). карпатская кухня.

К тому же, отдыха в Карпатах не требует виз и заграничных паспортов. Летний отдых в Карпатах — это отдых на лоне нетронутой природы, среди чистых горных рек и чарующих дымчатых вершин. Кристальные горные озера, рыбалка, целебный горный воздух — все это ждет вас в Карпатах.