Рецепт шаурма по домашнему с курицей корейской морковью

Домашняя шаурма с корейской морковью

Растительное масло — для жарки Приготовление шаурмы с курицей и корейской морковью 1. Снимите с них кожу, отделите мясо от кости и нарежьте его кусочками размером около 2-3 см. После насухо оботрите бумажным полотенцем. Сковороду поставьте на плиту, налейте растительное масло и хорошо нагрейте. Положите мясо и сделайте большой огонь. Прожарьте курицу 5 минут, чтобы она быстро покрылась румяной корочкой, которая запечатает кусочки и сохранит в них сочность.

После убавьте температуру до среднего режима, приправьте мясо солью и молотым перцем. Готовьте их до готовности в течении 10 минут. На плите не передерживайте, чтобы мясо не стало сухим.

Тем временем нарежьте полукольцами помидор и огурец, а репчатый лук мелко измельчите. Кетчуп соедините с майонезом. Перемешайте соус до однородности. Лаваш расстелите на столе и выложите на него жареное мясо.

Шаурма с курицей и корейской морковкой

Кстати, вкус шаурмы зависит не только от набора используемых продуктов, но и от качества лаваша. Лаваш можно купить в супермаркете, а можно испечь самостоятельно.

Последний вариант всегда будет вкуснее. Рецепт приготовления домашнего лаваша вы найдете на страницах нашего сайта. Жареное мясо обильно полейте соусом.

Быстрая шаурма с корейской морковью

Сверху щедро присыпьте корейской морковью. По краям выложите кольца помидоров и огурцов. Сверните лаваш конвертиком и сервируйте к столу. Так же можете его предварительно обжарить на сковороде гриль. Так закуска будет значительно вкуснее. Если хотите снизить калорийность блюда, вместо майонеза можете использовать сметану или натуральный обезжиренный йогурт. Также можете куриные бедра, в которых находится 180 ккал, заменить грудками 112 ккал. В мясе цыпленка находится 140 ккал.

Шаурма с корейской морковью

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить шаурму с курицей в домашних условиях. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.