Рецепт шашлык из курицы в соевом соусе

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как вкусно приготовить шашлык из курицы в соевом соусе Приготовим к маринованию мясо, сняв с него шкурку и вынув кости.

Обмыв филе, удаляем с него лишнюю влагу с помощью целлюлозных полотенец. С луковицы нужно снять шелуху и порезать сочную мякоть кольцами толщиной около 5 мм. Классический маринад для куриного шашлыка делается в минуту: Кладем в емкость с заливкой мясо, добавляем туда же луковые кольца и все это перемешиваем.

Солить мясо не нужно — соевый соус достаточно соленый. Оставляем бедра на 2-3 часа в прохладном месте, чтобы хорошо промариновались. В течение этого времени нужно перемешать мясо, чтобы маринад его полностью пропитал. Для лучшего эффекта в каждом из бедер желательно сделать проколы. Нанизываем мясо на шампура или выкладываем его на решетку для барбекю, не забывая про лук.

Шашлык из курицы в соевом соусе

Над горячими углями шашлыки будут готовы всего за 15-20 минут при регулярном переворачивании. Подойдет и обычный острый кетчуп, главное — не забыть о зелени! Куриный шашлык в соевом соусе: Не стоит спешить отправлять в утиль или отдавать домашнему питомцу кожу птицы, ведь если ее перекрутить на мясорубке вместе с филе, то они сделают фарш более сочным и нежным.

Читайте еще похожие записи: На открытом огне они готовятся очень быстро, а получаются удивительно аппетитными, особенно, если их пропитать соевым соусом, ароматизированным чесноком.

К тому же шкуру с них снимать не надо — она на костре получается невероятно хрустящей и аппетитной! Ингредиенты Крылья куриные сырые — 700 г; Соус из бобов сои — 4-5 ст. Как замариновать дома куриные крылья в соусе из сои Обмыв мясо, складываем его в глубокую посудину — эмалированную кастрюлю или миску. Алюминиевую посуду брать нельзя из-за химической реакции с лимонной кислотой!

Шашлык из курицы: самые вкусные маринады. Рецепты

Чтобы сделать шашлычный маринад — надо смешать соус и лимонный фрэш. Чесночные зубки пропускаем через чеснокодавилку. Полученную ароматную кашицу подмешиваем в маринад и заправляем его перцем.

Куриный шашлык в соевом соусе

Заливаем им крылья птицы, мешаем и убираем на 2-3 часа в холод. Пропитанные ароматами крылья лучше всего жарить на огне в решетке для барбекю. Всего четверть часа — и самое популярное угощение всех любителей пикников готово. Подавать его лучше всего со свежей овощной нарезкой и зеленым лучком.

Чтобы загородная прогулка осталась в памяти приятными воспоминаниями — особое внимание нужно уделить меню пикника. Домашний шашлык с куриных крылышек или бедрышек в соевом соусе готовится быстро и получается очень вкусным. Единственный его недостаток — съедается он очень быстро.