Наливка из терна в домашних условиях простой рецепт

Настойка из терна на водке (спирте, самогоне)

Два лучших рецепта терновых наливок 24 октября 2015 Мы рассмотрим, как сделать наливку из терна в домашних условиях по двум проверенным рецептам.

Как правильно приготовить наливку из терна в домашних условиях

Получится кисло-сладкий десертный или женский напиток с характерным ароматом плодов. В первом случае достаточно настоять ягоды терновника на водке или спирте, во втором классическом варианте сусло будет бродить, набирая крепость естественным путем без водки, в результате вкус будет мягче.

Для приготовления наливки нужны спелые плоды терновника без признаков гнили и плесени. Даже одна такая ягодка испортит всю партию напитка, поэтому перебирать нужно тщательно. В первом рецепте можно использовать замороженный предварительно разморозив и подсушив , подвяленный или сушеный в два раза меньше, чем в рецепте терн. Для второй технологии нужны свежие немытые ягоды. Косточки лучше удалять, поскольку они выделяют вредные вещества.

«Терен-4М» – до слёз вкусные терновые наливки!

Простая наливка из терна Легкий быстрый рецепт. Понравится любителям крепкого алкоголя. Из терна удалить косточки. Мякоть с кожицей сложить в банку. Банку поставить в теплое солнечное место на 2-3 дня, перевязав горлышко марлей. Влить водку, перемешать, плотно закрыть крышкой. Перенести банку в темное помещение с комнатной температурой.

Оставить на 2 недели.

Наливка из терна с водкой и без

Первые 7 дней встряхивать раз в сутки. Процедить наливку через несколько слоев марли. Можно профильтровать через вату. Разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть.

Срок годности до 5-ти лет. Классическая наливка из терна без водки Делается путем естественного брожения почти как вино.

Рецепт домашней наливки

Технология несколько сложнее, чем в первом рецепте и времени на приготовление уходит больше, зато вкус получается мягким натуральным.