Жульен с грибами и картошкой рецепт в мультиварке

Жульен в мультиварке Редмонд с курицей и грибами.

Жульен с картошкой в мультиварке

Видео Секреты приготовления Жульен считается одним из самых популярных и узнаваемых блюд во всем мире. Готовят жульен из разных продуктов: Единственный неизменный компонент — аппетитная сырная корочка и нежная сливочная консистенция.

Как же удается достичь такой дивной вкусовой гармонии? Разобраться в этом поможет само название блюда. Это позволяет максимально сократить процесс приготовления, чтобы продукты сохранили полезные свойства и стали очень нежными.

Хрустящая сырная корочка объединяет все ингредиенты и дополняет их ярко выраженным вкусом. По традиции жульен готовят в специальной посуде под названием кокотница. Это маленькие металлические ковшики, больше напоминающие детскую игрушечную посуду.

В кокотницу помещается лишь 100 грамм жульена, что и составляет одну порцию блюда.

Жульен в мультиварке Редмонд

Кому-то может показаться, что это слишком мало для полноценного обеда, но жульен не является самостоятельным блюдом и подается с гарниром и салатами. Это металлический ковшик, в который вмещается около 100 мл миллилитров жульена или какого-либо соуса.

Жульен в мультиварке Редмонд

Таким образом, в кокотнице готовится жульен порционный. В настоящее время кокотницами называют также маленькие глиняные горшочки, куда жульен разливают после приготовления. Жульен в мультиварке Редмонд с курицей и грибами Жульен в мультиварке Редмонд чаще всего готовят из легкого низкокалорийного куриного мяса и грибов.

Такое сочетание понравится даже самым искушенным ценителям вкусной кухни, тем более что блюдо получится не хуже, чем в ресторане!

Для приготовления жульена в мультиварке Редмонд лучше всего подходят белые грибы, но поскольку купить качественные и свежие грибы можно далеко не в каждом супермаркете, допускается использование обычных шампиньонов. Выбирайте грибы средних размеров с упругой шляпкой и плотной короткой ножкой — так их будет легче резать на тонкие пластинки, и они не утратят привлекательный вид.

Рецепты сытных жульенов с картошкой и грибами

Чтобы сделать жульен в мультиварке Редмонд, вам понадобятся следующие ингредиенты: