Запеканка из макарон с помидорами и сыром и колбасой рецепт

Макароны с колбасой и сыром

Запеканка из макарон с колбасой — вариант быстрого обеда. Подборка рецептов запеканки из макарон с колбасой Сб, 10 сен 2016 Автор: Елена Саблина Запеканки все прочнее занимают свое место в числе любимых рецептов хозяек.

Это вкусные, разнообразные и очень простые в приготовлении кушанья. Многим этот вкус памятен еще с детского сада, в том числе вкусной, с красивой золотистой корочкой запеканки из вермишели с фаршем и яйцом. Это детский вариант, а для взрослых подойдет слегка измененный, более простой и экономный рецепт запеканки из макарон с колбасой.

Макаронная запеканка с колбасой рецепт с фото

Минимум ингредиентов и усилий, полчаса в духовке или микроволновке — и замечательное блюдо готово. Основные принципы приготовления запеканок из макаронных изделий с колбасой Для запеканки подойдут любые макаронные изделия. Это может быть вермишель, рожки, ракушки, перья.

Крупные макаронные изделия тип канеллони также можно интересно обыграть в запеканке. Приготовленные в духовке с соусами и начинками пласты специального теста называются лазанья, ее тоже можно считать разновидностью запеканки. Подготовка макаронных изделий заключается в их предварительном отваривании. Делается это в подсоленной воде с добавлением небольшого количества растительного масла без запаха.

Готовые макароны не должны быть слишком мягкими, тем более с учетом того, что им еще предстоит дальнейшая кулинарная обработка. Поэтому лучше довести их до полуготовности и выключить. Сразу же нужно слить воду и промыть макароны. Колбаса для запеканки используется также различная — вареная, копченая, полукопченая.

2 непотворимых рецепта для приготовления запеканки из макарон с колбасой или сосисками в духовке

Это может быть ветчина, сосиски, сардельки. Обычно их режут кубиками, если тонкие сосиски — можно кружочками. Колбасные изделия смешиваются с макаронами либо выкладываются в форму послойно. Кроме этого, для данных запеканок может использоваться лук, морковь, другие овощи, сыр, сливки, сметана, яйца, различные приправы и специи. Чаще всего запеканка готовится в духовке, где, собственно, и происходит запекание смешанных продуктов.

Однако есть рецепты запеканок в сковороде на плите, а также в мультиварке. Подают запеканку из макарон и колбасы со сметаной, различными соусами, в том числе острыми, томатными. Вкусна она с молоком, чаем. Можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Классический рецепт простой запеканки из макарон с колбасой Здесь используется основной набор ингредиентов, необходимый для получения настоящей запеканки: Разнообразить вкус можно благодаря использованию различных добавок, специй, вкусовых приправ.

Запеканка из макарон с колбасой

А также соусов, с которыми подается блюдо.