Рецепт печенье в форме на газу с молоком

Печенье в «вафельнице» на плите

Растительное масло для смазывания формы. Нарежем кусочками сливочное масло, поставим в небольшую кастрюлю. Периодически помешивая, растопим на слабом огне. В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар, перемешиваем венчиком или с помощью миксера.

Домашнее печенье в форме на газу — как в детстве

Добавляем масло, соду гашеную уксусом. Для аромата положите щепотку ванилина. Муку просеиваем, всыпаем в яичную смесь, постоянно помешивая, до образования однородной гладкой массы. Тесто не должно быть слишком жидким или крутым. Если тесто получилось густым, добавьте молока. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, ставим на огонь. Нагреваем с двух сторон. Когда сковорода накалится, выкладываем аккуратно в центр 2 столовые ложки теста.

Форму закрываем, сильно сжимаем ручки в течение нескольких секунд.

Печенье в форме на газу (пошаговый рецепт с фото)

Выпекаем на среднем огне до золотистого цвета. Переворачиваем форму, выпекаем с другой стороны. Выкладываем готовое печенье в тарелку горкой. Выпечку делим на сегменты, остужаем. Можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом. Ароматное, нежное лакомство готово! Наливаем чай, берем тарелку с печенками, мед и наслаждаемся вкусом детства.

Хрустящее печенье в форме

Румяные печенья особенно понравятся детям! Попробуйте приготовить молочные коржи, рецепт здесь.