Салат из свежей капусты на ужин рецепты

Салаты из свежей капусты

Приготовление Капусту мелко шинкуем, морковки и свеклу трем на крупной терке. Овощи перемешиваем в большой салатнице, добавляем соль и мнем руками, пока капуста не пустит сок. Мясо нарезаем небольшими брусочками, удаляя прожилки и лишний жир.

Обжариваем на хорошо разогретой с растительным маслом сковородке. Солим и перчим мясо только после того, как образуется румяная корочка. Жарим не более 5 минут, чтобы оно не пересушилось. Перекладываем мясо к овощам, добавляем майонез и все перемешиваем.

Даем салату настояться минут 15 в холодильнике, и подаем к столу. Как приготовить салат с белокочанной капустой, яблоками и сельдереем?

Очень вкусный салат из свежей капусты и моркови

Приготовление Капусту тонко шинкуем и перетираем с солью. Яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины, нарезаем соломкой, стебель сельдерея — полукольцами. Смешиваем все составляющие салата, приправляем его сахаром и уксусом. И оставляем настояться на полчаса, после чего салат можно подавать. Среди прочих лёгких и простых в приготовление овощных блюд , салаты из белокочанной капусты занимают важное место и всегда остаются наиболее желанными всегда.

Её подают как самостоятельное блюдо, используют в супах, во вторых блюдах, как отдельный гарнир и часто используют в салатах… Ингредиенты: Белокочанная капуста Соль, чёрный молотый перец Данный вид капусты широко применяется в различных блюдах; в щах, борщах, готовят из неё голубцы, котлеты, начиняют всевозможные пироги и т. А ещё, из неё готовят витаминные салаты в сочетании с различными продуктами, рецепты которых предлагаем вашему вниманию… Необходимые продукты: Натереть морковь и сельдерей, нарубить пол пучка зелени, можно сочетать укроп с петрушкой, выложить всё к капусте, посолить и поперчить молотым чёрным перцем, заправить маслом и тщательно перемешать.

А вы знали, что в квашеной капусте больше витаминов, чем в свежей. В заквашенном виде она лучше сохраняет пищевую ценность и полезные вещества. Рекомендуется потреблять квашеную капусту ежедневно, тем самым, Вы будете восполнять суточную норму витамина С.

Огурцы не очищая от кожицы нарезать длинными брусочками. С яблоки снять шкурку и нарезать также как огурцы. Собрать всё в одной миске. Добавить к ним примерно 150 грамм кукурузы, положить ложку майонеза, посолить, поперчить и перемешать. В сочетании с яблоками и небольшим количеством майонеза данный салат делается мягким и приятным на вкус. При этом, характерный хруст свежей капусты остаётся неизменной.

Салат из капусты и моркови Подготовьте следующие продукты: Морковь нарезать тонкой соломкой или протереть на крупной тёрке, несильно мелко нарубить несколько веточек петрушки. Полить уксусом, добавить одну чайную ложки сахара и перемешать. В белокочанной капусте содержатся не мало полезных витаминов и растительные волокна, что улучшает пищеварение.

А кроме этого, её широко применяют в народной медицине и одним из примеров: Салат из белокочанной капусты с редиской Нам понадобятся: Редиску и огурец нашинковать соломкой, лук следует нарезать полукольцами, соединить их с капустой, добавить сметану, посолить и всё перемешать. Салат из капусты с колбасой Ингредиенты: Белокочанная капуста — 400 г, колбаса вареная — 200 г, майонез — 2 ст. Варёную колбасу нарезать на длинные и тонкие брусочки.

Выложить в посуде с предварительно нашинкованной капустой. Добавить душистый молотый перец, посолить, заправить майонезом и перемешать. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью. Рецепт салата из белокочанной капусты с грибами Свежая капуста — 300 г, Картофель — 2 шт. Промыть и нарезать соломкой капусту, растереть с солью. Предварительно отваренный картофель нарезать небольшими ломтиками, лук тонкими полукольцами, а зубчик чеснока нарубить мелко.

Солёные или маринованные грибы нарезать тонкими ломтиками. Собрать всё в единую посуду, посолить, заправить маслом и перемешать. О пользе белокочанной капусты известно всем. Можно сказать, что она уникальна и незаменима. Её можно потреблять как в сырой, так и в любой другой форме.

Кроме классической и всеми известной как белокочанная существуют и другие виды капусты, такие как: Белокочанная капуста — кладезь витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Однако этим ее полезные свойства не исчерпываются.

В овоще присутствует эликсир стройности — тартроновая кислота, препятствующая превращению углеводов в жиры. Те, что откладываются про запас и портят фигуру. Чтобы снизить вес, достаточно ежедневно съедать большую миску вкусного салата из капусты, свежей или квашеной. При тепловой обработке тартроновая кислота разрушается. Грубую помните руками, раннюю и нежную не стоит. Почистите один апельсин, выберите семена, разделите на дольки. Нарежьте их крупными кусочками, а яблоки 3 штуки , наоборот, - мелкой соломкой, можно воспользоваться теркой.

Лучше взять сладкие плоды и срезать с них кожуру. Салат из свежей капусты заправляют майонезом или сметаной, кому, что больше нравится, и обильно посыпают рубленой зеленью петрушкой, кинзой, мелиссой. Грузинская маринованная капуста Многим нравится острый салат из капусты белокочанной: Хрустящей капусте по-грузински найдется место и на праздничном, и на постном столе. Свеклу и морковку по одной штуке , помойте, почистите, порежьте небольшими брусочками.

Капуста белокочанная - рецепты

Репчатый лук — ингредиент не обязательный, если хотите, положите. Большой, упругий кочан освободите от верхних листьев, удалите кочерыжку. Овощи хорошенько перемешайте и сложите в трехлитровую банку. Туда же 5 горошин душистого перца опустите. В эмалированную кастрюлю налейте литр воды, насыпьте пару столовых ложек соли и пол стакана сахара. Рассол вскипятите, добавьте стакан яблочного уксуса.

Горячим маринадом залейте овощи в банке. Закройте ее полиэтиленовой крышкой, оставьте в тепле. Через 10-12 часов вкусный салат из капусты можно пробовать. Кстати, его подают и в качестве гарнира к жареному мясу , шашлыкам. Утолит голод, сил прибавит, бодростью зарядит. Готовится салат из белокочанной капусты быстро, за 10-15 минут. Все ингредиенты измельчаем, соединяем, подсаливаем. На сухой раскаленной сковороде подсушиваем семечки подсолнечника 20 г , вернее ядрышки. Божественный аромат салату придаст смесь специй: Их размалывают в ручной мельнице.

Салат из белокочанной капусты рецепты с фото советуют приправить куркумой. Впрочем, это на любителя. Сдабривают полезное блюдо оливковым маслом. Едят, сколько влезет, калорий в нем чуть-чуть. Впрочем, американцы не отличаются особым романтизмом. Но салат из капусты, рецепт которого они придумали, очень даже ничего. Кроме белокочанной, нужна капуста краснокочанная. От каждого вилка возьмите четвертинку, нашинкуйте узкими полосками. Так же поступите со сладким перцем.

В салат из капусты рецепт рекомендует натереть две морковки и штук 7 редисок или маленькую белую редьку. Туда же добавьте луковое перо и листья петрушки.

Салат из капусты с морковью посолите, и залейте постным майонезом. С растительным маслом он тоже хорош. Кушайте и худейте на здоровье! Кроме них 2 штуки и самой капусты 150 г покрошите болгарский перчик, желтый или красный. Для морковки и корня петрушки пригодится терка.

Пара зубчиков чеснока, чайная ложка лимонного сока , щепотка соли и оливковое масло. Вкусный салат из капусты выложите горкой на нарядное блюдо, декорируйте зелеными салатными листьями и помидорами черри. Подсолите, положите сахарный песок 1 чайную ложечку. Заправьте натуральным йогуртом без фруктовых добавок, с низкой жирностью.

Салаты из капусты с морковью — сочные рецепты для вкусного ужина