Рецепт суп из тушенки с картошкой и вермишелью

Суп из тушенки с картошкой и вермишелью

Зелень свежая — по вкусу. Как приготовить суп из тушенки с вермишелью и картошкой Картошку очищаем, нарезаем кусочками или брусочками, как вы привыкли. В кастрюлю наливаем всю воду, добавляем нарезанный картофель, ставим на небольшой огонь. После того, как закипит вода в кастрюле, нужно посолить и варить до готовности на слабом огне. Теперь, у нас есть время приготовить заправку.

Луковицу и морковку очищаем, лук нарезаем мелкими кусочками, а морковь протираем на крупной терке. На сковороде обжариваем морковь и лук, обязательно довавьте небольшое количество растительного масла. Это займет 3-4 минуты, овощи станут мягкими, но не пережаренными. Переодически помешивайте их лопаточкой.

Попробуйте картофель на готовность, если он сварился, можно добавить обжаренную заправку из лука с морковью. Пришло время высыпать в суп приготовленные специи.

Лавровый лист можно не использовать отдельно, обычно он уже есть в тушенке, также не переборщите с солью, в консервах ее достаточно. Помешайте супчик, и как только вода закипит, запустите мелкую вермишель.

Длинную можно использовать, поломав ее на несколько частей. Снова помешайте суп, чтобы вермишель не слиплась в один комок. Тушенку используйте по своему вкусу: Баночки весом в 200 г достаточного для такого количества супа. Перед тем, как опустить тушенку в бульон, крупные куски разделите на более мелкие. Зубкик чеснока раздавите или измельчите, добавьте в купящий суп, подержите на огне еще минимум 5-7 минут. На все приготовление затрачено не более 30 минут, и аппетитный суп с тушенкой и вермишелью можно подавать.

Как правильно приготовить суп из тушенки

Разлейте по тарелочкам и добавьте мелко рубленную зелень: Кушайте на здоровье, желаем приятного аппетита. Несколько советов молодым хозяйкам: Выбирайте вермишель для супа, изготовленную из муки твердых сортов пшеницы, так она дольше не разваривается. Не старайтесь готовить больше порций, чем нужно для приема за один раз. Вермишель имеет свойство разбухать после непродолжительного хранения даже в холодильнике и приобретает непривлекательный вид.

Суп с тушенкой и вермишелью

Постоянно пробуйте все блюда на вкус, добавляйте специи за пять минут до готовности. Лавровый лист необходимо вынуть из кастрюли до подачи, иначе он перебьет все ароматы приготовленного блюда.

Суп из тушенки