Рецепт салата тиффани с виноградом и копченой курицей

Салат Тиффани: 8 рецептов с виноградом

Арахис или грецкие орехи — 70-100 гр.

Салат Тиффани с курицей и виноградом — рецепты слоями, с грибами, орехами

Отварите до готовности в подсоленной воде. После того, как она остынет, нарежьте кусочками среднего размера. Кубики куриного филе выложите на горячую сковороду. Посыпьте их специей карри и щепоткой соли. Обжарьте до золотистого цвета. Вареные яйца натрите на терке среднего размера. На чистой и сухой сковороде обжарьте ядра арахиса. На дно тарелки ровным слоем разложите обжаренное в карри куриное филе. Сверху разложите натертые яйца. Помытые ягоды винограда разрежьте на две части.

После чего половинки винограда еще раз разрежьте вдоль. Натрите на средней терке сыр. Разложите его ровным слоем на салате. Осталось только его украсить. По всей площади салата разложите половинки ягод винограда, размещая их близко, друг около дружки. Оригинальное сочетание мяса, винограда, орехов и сыра придаст готовому салату неповторимый вкус.

Салат

Разложите подготовленное мясо по дну салатника. Промажьте мясо соусом майонез. Сыр натрите и посыпьте следующим слоем. Вновь прорисуйте майонезную сеточку. Грецкие орехи расколите, извлеките ядра и измельчите их.

Разложите орехи равномерным слоем и слегка покройте майонезом. Далее отваренные вкрутую яйца натрите на крупной тёрке и выложите поверх орехов. Смажьте слой произвольной майонезной сеточкой. Виноград вымойте, осушите и, воспользовавшись очень острым ножом, разрежьте каждую виноградинку на 2 половинки. Если есть косточки — извлеките их.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Распределите виноградные половинки, срезами вниз, поверху салата, тем самым украшая его. Готовый салат уберите в прохладное место на 15 — 20 минут, а затем уже подавайте к столу.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом. Пошаговый рецепт с фото

Обещаем, что это будет неимоверно вкусно! А блюдо станет главным украшением стола, которое, безусловно, оценят по достоинству. Первый слой салата — куриная грудка. Порежьте ее кубиками и выложите на овальное блюдо, но так, чтобы салат занял его половину. Оторвите подходящую веточку от виноградной грозди и красиво уложите ее. Отварите вкрутую яйца, остудите их, залив холодной водой, а затем снимите скорлупу. Натрите каждое яичко на крупной терке и выложите их вторым слоем на салат. Щедро смажьте яйца майонезом.

Дальше идёт слой грецких орехов. Сначала их нужно натереть на мелкой терке можно воспользоваться мясорубкой или блендером , чтобы получилась пушистая стружка, и выложить ее на блюдо.

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Выложите его поверх грецких орехов.

Салат «Тиффани» с копченой курицей

Снова смажьте салат майонезом, хорошенько промазывая всю поверхность. Промойте виноград, после обсушите его бумажным полотенцем или просто разложите на обычном полотенце и дождитесь, пока он сам просохнет. Каждую виноградину следует разрезать пополам и аккуратно выложить на салат. У вас должно получиться подобие виноградной грозди. Теперь осталось украсить салат.

Промойте огурчики и с помощью специального ножа для вырезания различных фигурок вырежьте листочки. Вам понадобится три листочка. Уложите их красиво вокруг веточки. Можете поставить его для пропитки на некоторое время в холодильник, но в принципе это и не нужно, так как все ингредиенты достаточно мягкие и нежные, поэтому они очень быстро пропитаются майонезом.

Подавайте салат к столу и наслаждайтесь. Рецепт салата Тиффани с виноградом и курицей прост в исполнении даже для новичка.