Рецепт салата курицы с ананасами и орехами

Салат с курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами

Майонез, растительное масло, лавр, перец и соль. Лук очищаю и измельчаю. Грибы тщательно обдаю водой и нарезаю тоненькими пластиночками.

В небольшой сковороде разогреваю масло, обжариваю лук до золотого оттенка, добавляю грибы , перемешиваю и обжариваю до готовности. В конце солю и перчу. Курицу отвариваю до мягкого состояния в подсоленной воде.

Добавляю в бульон парочку листиков лавра и несколько горошин перца.

Салат с курицей ананасами и орехами

Когда мясо остынет, измельчаю маленькими кубиками. Консервированные ананасы нарезаю маленькими кусочками, а заблаговременно отваренные яйца пропускаю через терку. Пекинскую капусту рекомендую измельчать умеренными кусочками. Приступаю к формированию салата.

На блюдо выкладываю мясо и придаю квадратную, овальную или круглую форму. Мясной слой смазываю майонезом и выкладываю измельченные ананасы.

Слоеный салат с ананасами: 7 свежих рецептов

Следующий слой делаю из капусты, потом в ход идут обжаренные с лучком грибочки. Далее выполняю слой из тертых яиц, предварительно смешанных с небольшим количеством майонеза. В последнюю очередь разбираю гранат на отдельные зернышки и выкладываю на сформированный салат в виде сетки.

Для украшения готового изыска рекомендую использовать свежую зелень или фигурки из вареных овощей. Видео рецепт На своем веку мне приходилось пробовать самые разнообразные закуски. Далеко не каждому подобному блюду удастся на равных соперничать с этим превосходным салатом.

А я его полюбила за высокую скорость приготовления.

Салат «Ананас» с курицей и орехами

На приготовление салатика у меня уходит порядка двадцати минут, при условии, что курица сварена заранее.