Рецепт ленивой ватрушки с творогом в мультиварке

Рецепт приготовления королевской ватрушки с творогом в мультиварке: В глубокой неметаллической таре соедините яйца с творогом, 600 гр.

Ватрушка с творогом в мультиварке

Ингредиенты в миске перемешайте ложкой и переложите в чашу блендера. Пюрируйте составляющие ватрушки в блендере до однородного состояния. Помешивая массу введите в нее картофельный храхмал. Убедитесь в том, что смесь без комочков. Если комочки присутствуют — снова слегка пюрируйте блендером начинку. Сухие ингредиенты перемешайте дабы равномерно распределить составляющие. Сливочное масло комнатной температуры порубите ножом в крошку.

Добавьте масло в муку с сахаром. Вымешивайте тесто, пока температура рук не растопит масло. В итоге у вас должна получиться тугая, эластичная масса, которая крошится при нажатии. Нажимайте пальцами на тесто, чтобы получились бортики.

Ленивая ватрушка, но очень вкусная

В центр чаши выложите начинку, при необходимости распределите ее равномерно во все области смоченной в воде ложкой или силиконовой лопаткой. Оставшееся тесто руками превратите в крошку. Посыпьте крошкой ватрушку сверху. Мультиварку закройте крышкой, установите режим выпечки. Время приготовления — 40 минут — 1 час, в зависимости от мощности вашего прибора. По приготовлению, не вынимать ватрушку из чаши до полного остывания. Остывать ватрушка должна с открытой крышкой прибора.

Готовую ватрушку можно украсить лепестками миндаля или свежими ягодами. Ватрушка с творогом в мультиварке.

Ленивая ватрушка с творогом

Рецепт 2 Традиционно ватрушку готовят на основе слоенного теста. Но если взять за основу дрожжевое тесто, выпечка получится ничуть не хуже. С дрожжевым тестом в этом плане все намного проще. В рецепте мы не описываем этапы приготовления теста, готовьте его по своему вкусу. Замесить тесто, поместить его в мультиварку на режим подогрева на 20 минут. Взять глубокую миску, вбить туда яйца. Небольшими порциями всыпать в яйца сахарную пудру, помешивая смесь венчиком.

К яично-сахарной массе добавить творог, магазинную творожную массу, сметану и соль. Перебить все ингредиенты погружным блендером до однородности. Тесто достать из мультиварки и слегка помять.

Ленивая ватрушка в мультиварке

Раскатать тесто в круглую лепешку средней толщины. Мультиварочную емкость обмазать сливочным маслом. Поместить в мультиварку тесто так, чтобы края лепешки образовывали бортики.

В центр лепешки выложить массу из творога, лопаткой и смоченной ложкой распределить ее равномерным слоем. Мультиварку выставить в режим выпечки на 45-60 минут, в зависимости от мощности устройства. Если ваша мультиварка не имеет функцию верхнего нагрева, то по завершению готовки переверните ватрушку начинкой вниз и снова включите режим выпечки на 10-15 минут для того, чтобы образовалась аппетитная корочка. Готовую ватрушку подавайте вместе со сметаной или любимым вареньем.

Рецепт 3 Если вы любите выпечку на основе шоколадного теста, можно приготовить ватрушку с добавлением какао-порошка. Такая ватрушка готовится не сложно, но выходе имеет изумительный вид, вкус и аромат. Попробуйте, и вам наверняка понравится!