Пряник имбирно медовый рецепт в домашних условиях

Имбирно-медовые пряники

Кардамон, пожалуй, главная фишка в этом рецепте — он придает лакомству неповторимый аромат. Процесс изготовления и выпечки несложен: Яйца, сахар, кардамон поместить в глубокую миску.

Имбирные пряники

Растереть в однородную массу. Не торопясь, постепенно подмешать к содержимому миски муку. Вымесить достаточно густое тесто.

Имбирные пряники с глазурью - рецепт

Получившийся комок теста раскатать в колбаску. Формировать ее удобно руками, смазанными растительным маслом, поскольку тесто получается довольно липким. Колбаску нарезать на равные кружки. Придать этим заготовкам желаемую форму, поместить на противень, присыпанный мукой или слегка смазанный маслом. Поверхность готовых пряников смазать медом, можно украсить орешками. Там различные рецепты имбирно-медовых пряников или печенья обязательно используют, готовя угощение к Рождеству.

Такими пряничками украшают рождественские елки и подарки. Но почему бы не приготовить домашнее лакомство с оригинальным вкусом, когда захочется? Тем более что это совсем просто: Растереть в миске 150 г маргарина сливочного масла с равным количеством коричневого сахара. Если коричневого сахара нет, можно обойтись обычным. Добавить в смесь по полстакана меда, воды и куриное яйцо. Взбить, отставить на время.

Добавить к ней четверть чайной ложки разрыхлителя, столько же соли и по 2 ч.

Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

При желании корицу можно исключить. По частям добавлять сухую смесь к медово-масляной, постепенно вымешивая гладкое тесто.

После этого тесто достать, выдержать минут 10 в комнатных условиях. Тем временем прогреть духовку.

Как испечь медовые пряники дома — технология и 11 лучших рецептов на любой вкус

Из раскатанного в пласт теста вырезать заготовки желаемой формы, используя острый нож или специальные формочки. Это займет 10-15 минут. Готовые изделия украсить сообразно своему желанию и талантам.

К тому же, приготовленные этим способом, они получатся более мягкими, нежными, чем при использовании иных рецептов.

Имбирные пряники — 6 рецептов приготовления в домашних условиях