Пирог с творогом на растительном масле рецепт

Творожный кекс с изюмом на растительном масле Творожный кекс с изюмом Ребята, я вчера испекла очень вкусный творожный кекс с изюмом, недорогой и очень простой. Он получился сочным, полным изюма, с тягучей кисловатой нотой творога… объедение! Это простой творожный кекс можно делать в силиконовых формах и формочках для кексов порционных , в обычных жестяных или антипригарных формах, с дырочкой и без.

То есть, в любой форме для пирога или кексов, которую вы любите. Главное, чтобы у нее были высокие бортики и кекс мог подрасти, а не получился как плоский корж. В общем, вот вам рецепт творожного кекса с изюмом.

Подготовить изюм для кекса Заранее замочить изюм минут за 30.

Потом промыть, откинуть на дуршлаг. Разогреть духовку до 170-180 С 3. Приготовить тесто для кекса Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить творог, размять его и размешать до однородного состояния. Засыпать муку с разрыхлителем. Муки кладите столько, сколько нужно для вязкого теста, по консистенции — как густая сметана. Засыпать в тесто изюм и снова размешать.

Добавляем в творожное тесто изюм. Если изюма нет — получится вкусный творожный кекс. Испечь творожный кекс с изюмом Форму для запекания смазать маслом растительным, но можно сливочным. Кекс в форме с дырочкой с антипригарным покрытием.

Творожный кекс с изюмом (на растительном масле)

Выложить в нее тесто и отправить в духовку на полку выше средней 170-180 С. Запекать кекс до подрумянивания уловите вкусный манящий запах — бегом к духовке проверять! Если плохо пропекается верх и середина кекса Если кекс зарумянился с бочков, но верх никак не доходит и серединка сыровата протыкаете деревянной палочкой, а она выходит испачканная комочками теста , надо уменьшить огонь и запекать его при температуре 140-150 С до готовности.

Остудить кекс Готовый творожный кекс с изюмом вынуть из духовки, накрыть полотенцем и дать немного остыть. Потом его можно вынимать из формы и есть.

Либо — дать настояться день-два для проявления сильного творожного вкуса. Вкусный кекс из творога с изюмом готов!

Если ваш кекс будет дозревать — полностью остудите его и заверните в пакет или в фольгу, чтобы не засох. Хранить можно при комнатной температуре. Ломтики творожного кекса с изюмом Другие рецепты кексов Творожный кекс с изюмом на сливочном масле — тоже вкусно, но мне больше по вкусу — на растительном. Творожный кекс на растительном масле другие пропорции — очень вкусно, и в него можно класть изюм, цукаты, шоколад, мандарины.