Пирог с рисом и фаршем в духовке рецепт

Высыпьте в него сухие дрожжи.

Заливной пирог с рисом и мясом

После того как растворятся дрожжи, добавьте соль и сахар. В образовавшуюся смесь введите 2 яйца. Затем положите часть 50г. В полужидком состоянии тесто накройте полотенцем, оставьте в тепле до увеличения в 1,5-2 раза.

Пирог с рисом и фаршем

Возьмите фарш, обжарьте его в масле. Добавьте мелко нарезанный лук. Соедините в одной посуде рис, нарезанные яйца и пожаренный фарш.

Посолите, поперчите по вкусу. Подошедшее за это время тесто вымесите. Разделите на 2 равные части. Раскатайте одну часть, переложите её на смазанный маслом противень. Подготовьте смазку для пирога: Смажьте этой смесью пласт теста на противне. Поверх смазанного пласта выложите подготовленную начинку.

Равномерно распределите ее по всей поверхности. Вторую часть теста раскатайте. Аккуратно переместите этот пласт, накройте им сверху начинку.

Заливной пирог с рисом и фаршем

Вилкой сделайте проколы на поверхности пирога. Смажьте верхний пласт смесью масла и яйца.

Поставьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте в течение 30-40 минут. По истечении этого времени достаньте готовую выпечку.

Пирог с рисом и мясом

Теперь вы знаете, как приготовить пирог с рисом и фаршем, подавайте его к столу и пробуйте. Оценить рецепт Пирог с рисом и фаршем: